７分

約１７０kcal

1. 豆腐をペーパータオルで包んで、重しをのせて水分を減らす。
2. 水を切り、粗めにつぶしていく。
3. お湯を沸かしてほうれん草を茹でる。
4. 豆腐とほうれん草をボウルに入れて、調味料を加えて混ぜる。
5. 器に盛りつけ、ごまを散らす。